Благоприятные дни сентября для выкапывания моркови со свеклой

Урожай моркови и свеклы чаще всего выкапывают с середины июля до первой половины октября. Это зависит от сорта корнеплода. Опытные огородники подчеркивают, что позднеспелые сорта моркови и свеклы значительно лучше хранятся, чем ранние. Именно поэтому дачники стараются выращивать только те сорта корнеплодов, которые отличаются длительным сроком хранения спелых овощей.

Сроки сбора урожая свеклы и моркови

Наиболее точный способ определить оптимальные сроки выкапывания урожая свеклы и моркови – внимательное изучение информации, указанной производителем на упаковке с семенами. Если вы знаете приблизительные сроки посадки корнеплодов и длительность их вызревания можно с легкостью высчитать наиболее подходящую дату для выкапывания спелого урожая.

Но часто возникает ситуация, когда огородник не знает точно сорт моркови или свеклы, посаженной на приусадебном участке. В таком случае лучше всего ориентироваться по внешнему виду корнеплода.

Тщательно осмотрите нижние листики морковной и свекольной ботвы – если они начали желтеть и усыхать, это указывает на спелость корнеплодов. Рост зеленой массы в этот период должен остановиться, а над поверхностью грунта показаться макушка морковки или свеклы.

Выкопайте одну свеклу и внимательно ее осмотрите. На овоще должны быть заметны разводы серого цвета, а на морковке – белесые пушистые «волоски» возле корешков. Кроме того, цвет и размер выкопанных корнеплодов должен соответствовать спелым овощам.

Советы лунного календаря

При сборе урожая моркови и свеклы можно ориентироваться не только по информации, указанной на упаковке с семенами и внешнему виду выкопанных корнеплодов, но и по лунному календарю. Этот способ отлично подходит в том случае, если вы не помните сорт посаженых корнеплодов.

Согласно рекомендациям лунного календаря для уборки урожая лучше всего подходит период убывающей луны. В это время в подземной части овощных культур сосредотачивается максимальное количество полезных веществ, витаминов и соков.

Лунный календарь рекомендует выкапывать свеклу и морковь именно на убывающую луну, так как это гарантирует продолжительный срок хранения собранного урожая без потери товарных и вкусовых качеств. Морковка и свекла не гниет, не вянет и не прорастает, сохраняясь до нового урожая.

Сроки уборки морковки и свеклы примерно одинаковый, поэтому эти овощные культуры можно выкапывать в один день или с разницей в несколько суток. Оптимальные даты согласно лунному календарю – 7-9 сентября, период с 15 по 21 сентября, а также 25-27 сентября.

При выкапывании урожая моркови и свеклы нужно учитывать несколько важных моментов – сорт овощной культуры, сроки ее посадки и период вызревания, внешний вид корнеплодов, а также рекомендации лунного календаря. Это обеспечит длительный срок хранения урожая без потери вкусовых качеств и полезных свойств.