Как быстро и просто собрать облепиху

Перед тем как начать собирать ягоды, используйте перчатки и только ту одежду, которую не жалко испачкать. Дело в том, что контакт кожи с соком облепихи может вызвать раздражение или даже аллергию, поэтому лучше обезопасить себя специальной одеждой. На ней останутся все загрязнения и ее останется только выбросить.

Созревает облепиха в начале августа, сентября. Ягода становится оранжевой, сочной, с жестковатой кожицей. Для употребления в свежем виде, а также для приготовления компотов или последующей заморозке, собирают плоды в средних числах августа.

Существует 2 способа сбора облепихи: ручной и механический. Первый более деликатный, так как позволяет не навредить кустарнику и получить неповрежденную ягоду.

Ручной сбор

Лучше снимать плоды самостоятельно на этапе зрелости, когда они поспели. Чтобы ускорить процесс сборки, можно собирать зрелые початки. Это ветки с ягодами и сухими побегами в возрасте 1-го года. Однако следует помнить, что в следующем сезоне початки не будут расти и не дадут урожай, их останется только срезать и заморозить.

Снимать ягоды ориентировочно лучше до первых заморозков.

Как собрать облепиху?

Достаточно разложить под кустом пленку и хорошо потрясти кустарник или аккуратно по стеблям и стволу постукивать палкой. Начать нужно с верхней части куста. Практически весь урожай окажется на целлофане. Останется только ягоды от листьев и веточек и промыть.

Важный момент! Если по каким-либо причинам не удалось убрать урожай, то можно попробовать получить облепиховый сок, джем или лечебное масло. Делать это лучше в сентябре, когда мякоть становится не такой плотной, а кожица тонкой. Для получения сока плоды промывают прямо на самом растении, далее процеживают и кипятят полученную жидкость.

Несмотря на то что самостоятельный сбор весьма утомительный и энергозатратный процесс, все же он позволит получить качественные и целые ягоды.

Механический сбор

Можно попробовать собрать урожай с помощью минимальной обрезки растения. Но следует помнить о главном недостатке этого метода: если проводить такую манипуляцию несколько дачных сезонов подряд, то облепиха потеряет свою привлекательную форму. Помимо этого, есть риск усыхания дерева.

Важный момент! Лучше срезать только короткие ветки без прироста, так как со временем они отмирают, а места среза будут выглядеть незаметными.

Ни в коем случае не убирайте целые ветки, поскольку время на восстановление ран будет длиться достаточно долго.

Можно использовать более гуманный способ, взять щипцы или специальный скребок. Для изготовления скребка понадобится толстая проволока. Из нее мастерят пружинку, накрутив проволоку, например, на горлышко бутылки, и загнув ее концы. Таким образом, скребок помогает получить не перезревшую ягоду, в отличие от щипцов, которые помимо гроздьев захватывают и листочки.

Еще более упростить процесс сборки облепихи можно при помощи щипцов. Они позволяют уберечь руки от повреждения шипами, не задевая сам кустарник.

Несмотря на то что процесс сбора облепихового урожая не из легких, но в результате дает полезные и питательные плоды, помогающие при авитаминозе, а также служащие народным средством лечения гриппа.

Успехов!