Когда убирать озимый чеснок: 5 показателей, на которые нужно обратить внимание

Конец июля – в большинстве регионов наиболее подходящее время для сбора урожая озимого чеснока. Это зависит от погодных условий – чем жарче лето, тем раньше можно приступать к уборке овощной культуры. Дачникам очень важно точно определить самые оптимальные сроки для сбора озимого чеснока для того, чтобы он не начал подгнивать, трескаться и не «пересидел» в земле.

При своевременном сборе урожая крупные чесночные головки впитывают в себя максимальное количество полезных веществ, становятся упругими и крупными. Для определения оптимальных сроков нужно учитывать несколько важных признаков, указывающих на созревание озимого чеснока.

Листва

Один из признаков созревания чеснока – пожелтение и опадение его листовых пластин. Многие огородники используют небольшую хитрость и связывают чесночные листья слабым узлом сразу же после начала их увядания. Благодаря этому, все питательные элементы поступают к луковицам, чесночные головки становятся крупными и сочными. Используя этот прием, уже через 7-9 дней можно будет приступить к сбору урожая.

Чесночные стрелки

Для определения зрелости озимого чеснока можно обратить внимание на стрелки. Именно для этой цели многие овощеводы оставляют пару стрелок во время их удаления. К уборке головок можно приступать после того, как бульбочки на стрелках лопнут и будут видны семена.

Кроме того, сами стрелки должны начать выравниваться и стоять ровно. После проявления этих признаков желательно сразу же убирать чеснок, иначе он может перезреть – перезревшие головки плохо хранятся и не могут похвастаться упругостью.

Головки

Выберите на грядке один чесночный кустик и выкопайте его. Лучше всего выбирать среднее растение – с не очень пышной, но и неусохшей ботвой. Осмотрите кожицу на головке – если она плотная, толстая и сухая озимый чеснок можно выкапывать.

Дневник огородника

Для удобства многие огородники ведут специальный дневник, в котором записывают дату посадки озимого чеснока и все стадии его роста. Существует несколько способов определить оптимальную дату для уборки урожая озимого чеснока:

• на 40-й день после появления первых чесночных стрелок;
• через 9 месяцев со дня посадки овощной культуры;
• в день апостолов Петра и Павла 12 июля.

Издавна существует поверье, что чеснок, убранный в день апостолов Петра и Павла, будет вкусным, сочным и хорошо сохранится на протяжении всей зимы.

Лунный календарь

Для определения подходящего времени уборки чесночных головок можно обратить внимание на рекомендации Лунного календаря. Он советует приступать к сбору урожая только тогда, когда Луна находится в Овне, Тельце, Льве, Деве, Стрельце. В июле благоприятные дни для сбора урожая озимого чеснока 21, 22, 23, 29, 30 и 31 июля.

Для получения щедрого урожая озимого чеснока важно не только соблюдать все правила его выращивания, но и учитывать оптимальные сроки для его сбора. Это поможет получить вкусные, крупные и ароматные головки, накопившие массу полезных веществ и хранящиеся до самой весны.